COCINA MEXICANA : Recetas clasicas y contemporaneas
SUNSET
- Mexico Trillas 1999
- 128p.
Incluye indice analitico pag.126
1.Recorrido gastronomico por Mexico / 2.Platillos mexicanos favoritos / 3.Botanas y antojos / 4.Ensaladas y sopas / 5.Carnes , aves de corral , pescados y mariscos / 6.Verduras , frijoles y arroz / 7.Platillo preparados con huevo / 8.Panes tipicos / 9.Postres y bebidas / 10.Secciones especiales , menus mexicanos , quesos mexicanos suaves y blancos , tortillas con formas diferentes , salsas para todos los gustos , nuevo estilo para preparar chiles rellenos , contactos comestibles , el chocolate regalo de Mexico al mundo
968-24-4948-0
1.COCINA - MEXICO \ 2. COCINA INTERNACIONAL
641.572 C.61
Incluye indice analitico pag.126
1.Recorrido gastronomico por Mexico / 2.Platillos mexicanos favoritos / 3.Botanas y antojos / 4.Ensaladas y sopas / 5.Carnes , aves de corral , pescados y mariscos / 6.Verduras , frijoles y arroz / 7.Platillo preparados con huevo / 8.Panes tipicos / 9.Postres y bebidas / 10.Secciones especiales , menus mexicanos , quesos mexicanos suaves y blancos , tortillas con formas diferentes , salsas para todos los gustos , nuevo estilo para preparar chiles rellenos , contactos comestibles , el chocolate regalo de Mexico al mundo
968-24-4948-0
1.COCINA - MEXICO \ 2. COCINA INTERNACIONAL
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PBX: (6) 745 11 01
