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020			_a968-24-4477-2
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041			_aESPAÑOL
082			_a642.6 D129
090			_aGeneral
100			_aDAHMER, SONDRA J. _92496
245			_aMANUAL PARA MESEROS
245			_c SONDRA J. DAHMER [et al.]
260			_aMexico
260			_b Trillas
260			_c1993
300			_a112p.
500			_aIncluye glosario pag.103 \ Incluye Indice analitico pag.107
504			_aIncluye bibliografia pag.105
520			_a1.Los meseros / 2.Tipos de servicio : de mesa y de cubiertos / 3.Antes de la llegada de los clientes / 4.El servicio inicial / 5.Servicio de alimentos / 6.Servicio de bar y de mesa
650			_a1.ARTE DE SERVIR LA MESA _92497
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