FOSTER, DENNIS L.
RECEPCION EN HOTELERIA ADMINISTRACION Y OPERACION DENNIS L. FOSTER - Mexico McGraw Hill 1994 - 182p. - Serie de turismo .
Incluye Indice analitico pag.177
1.introducion a la industria de la hospitalidad / 2.Segmentos de la industria / 3.Organizacion de un hotel / 4.El papel de la recepcion / 5.Organizacion de la recepcion / 6.La recepcion / 7.El departamento de reservaciones / 8.Habitaciones, camas y tarifas / 9.Tipos de habitaciones y tarifas / 10.Categorias de habitaciones / 11.Factores que influyen sobre las tarifas / 12.Codigos de las tarifas de las habitaciones / 13.Clasificaciones de las tarifas grupales / 14.Tarifas especiales / 15.Otras politicas en materia de tarifas / 16.Planes de alimentos / 17.Ubicacion de las habitaciones / 18.La funcion del departamento de reservaciones / 19.El sistema de reservaciones / 20.La anatomia de una reservacion / 21.Cancelaciones / 22.Reservaciones grupales / 23.Manejo de las reservaciones / 24.Como documentar las reservaciones / 25.Libros de reservaciones / 26.Formularios para reservaciones / 27.Control de las reservaciones / 28.Recuento de habitaciones / 29.Reportes de habitaciones / 30.Pronosticos de ocupacion / 31.Sistemas de reservaciones automatizados / 32.Registro y salida (check-in y check-out) / 33.La importancia de una recepcion eficiente / 34.Procedimientos para registro (check-in) / 35.Procedimientos de salida / 36.Estadisticas e informes / 37.La importancia de los informes / 38.La bitacora de recepcion / 39.Control de estado de las habitaciones / 40.Control de los saldos en las cuentas de los huespedes / 41.Control de la disponibilidad / 42.Estadisticas de la recepcion / 43.Como determinar la disponibilidad de las habitaciones / 44.Pronosticos (forecasts) de habitaciones / 45.Relaciones con los huespedes / 46.La importancia de las relaciones con los huespedes / 47.Primeras impresiones / 48.Aspecto personal / 49.Comunicacion / 50.Como manejar las quejas / 51.Como evitar las quejas / 52.Tecnicas telefonicas efectivas
970-10-0363-2
TURISMO - ADMINISTRACION
338.4 F.754
338.4 F.754
RECEPCION EN HOTELERIA ADMINISTRACION Y OPERACION DENNIS L. FOSTER - Mexico McGraw Hill 1994 - 182p. - Serie de turismo .
Incluye Indice analitico pag.177
1.introducion a la industria de la hospitalidad / 2.Segmentos de la industria / 3.Organizacion de un hotel / 4.El papel de la recepcion / 5.Organizacion de la recepcion / 6.La recepcion / 7.El departamento de reservaciones / 8.Habitaciones, camas y tarifas / 9.Tipos de habitaciones y tarifas / 10.Categorias de habitaciones / 11.Factores que influyen sobre las tarifas / 12.Codigos de las tarifas de las habitaciones / 13.Clasificaciones de las tarifas grupales / 14.Tarifas especiales / 15.Otras politicas en materia de tarifas / 16.Planes de alimentos / 17.Ubicacion de las habitaciones / 18.La funcion del departamento de reservaciones / 19.El sistema de reservaciones / 20.La anatomia de una reservacion / 21.Cancelaciones / 22.Reservaciones grupales / 23.Manejo de las reservaciones / 24.Como documentar las reservaciones / 25.Libros de reservaciones / 26.Formularios para reservaciones / 27.Control de las reservaciones / 28.Recuento de habitaciones / 29.Reportes de habitaciones / 30.Pronosticos de ocupacion / 31.Sistemas de reservaciones automatizados / 32.Registro y salida (check-in y check-out) / 33.La importancia de una recepcion eficiente / 34.Procedimientos para registro (check-in) / 35.Procedimientos de salida / 36.Estadisticas e informes / 37.La importancia de los informes / 38.La bitacora de recepcion / 39.Control de estado de las habitaciones / 40.Control de los saldos en las cuentas de los huespedes / 41.Control de la disponibilidad / 42.Estadisticas de la recepcion / 43.Como determinar la disponibilidad de las habitaciones / 44.Pronosticos (forecasts) de habitaciones / 45.Relaciones con los huespedes / 46.La importancia de las relaciones con los huespedes / 47.Primeras impresiones / 48.Aspecto personal / 49.Comunicacion / 50.Como manejar las quejas / 51.Como evitar las quejas / 52.Tecnicas telefonicas efectivas
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PBX: (6) 745 11 01
