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ACERENZA, MIGUEL ANGEL

MARKETING DE RESTAURANTES MIGUEL ANGEL ACERENZA - México Editorial Trillas 2004 - 83p.

Indice analitico pagina 81

Incluye bibliografia pagina 79

Capitulo 1: Introduccion al marketing de servicios gastronomicos / El papel de los servicios gastronomicos en el desarrollo del turismo / Contribucion de los servicios gastronomicos al esparcimiento y la recreacion de la poblacion / Capitulo 2: particular

ISBN: 968-24-7075-7

Subjects--Topical Terms:
1. MARKETING \ 2. TURISMO \ 3. RESTAURANTES

LC Class. No.: 647.95 A.165