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TECNICAS DE MARKETING Y ESTRATEGIAS PARA RESTAURANTES

por VALLSMADELLA, JOSEP MARIA; VALLSMADELLA, JOSEP MARIA.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: España ; Prentice Hall ; 2002Descripción: 274p.ISBN: 84-205-335-1.Materia(s): 1. RESTAURANTES \ 2. TURISMO \ 3. MARKETING
Contenidos:
Capitulo 1: Introduccion al mercado de la restauracion / Introduccion / Estructura del mercado de la restauracion / Restauracion colectiva / Restauracion comercial / Restauracion en ruta / Capitulo 2: El restaurante como producto global / Introduccion / E
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HOTELERIA Y TURISMO 647.95 V.175 (Navegar estantería) 1 Disponible
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HOTELERIA Y TURISMO 647.95 V.175 (Navegar estantería) 2 Disponible
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HOTELERIA Y TURISMO 647.95 V.175 (Navegar estantería) 3 Disponible

Capitulo 1: Introduccion al mercado de la restauracion / Introduccion / Estructura del mercado de la restauracion / Restauracion colectiva / Restauracion comercial / Restauracion en ruta / Capitulo 2: El restaurante como producto global / Introduccion / E

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