MANUAL DE PANADERIA: GALLETERIA, REPOSTERIA, CUBIERTAS EN MASAPAN Y PASTILLAJE (Registro nro. 7005)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00688nam a2200193Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 2688
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 522211 ck A 7022223200spa02
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor EAM
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente ESPAÑOL
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.752 P.981
090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN)
Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) 7005
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona PULIDO, FULGENCIO
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título MANUAL DE PANADERIA: GALLETERIA, REPOSTERIA, CUBIERTAS EN MASAPAN Y PASTILLAJE
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Mención de responsabilidad, etc. FULGENCIO PULIDO
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 101p.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato 1.La higiene y sanidad en la industria panificadora son la base para un buen producto / 2.Pan / Productos de queso / 3.Galleteria / 4.Reposteria / 5. Cubiertas.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial 1.PANADERIAS \ 2.PAN \ 3.GALLETAS \ 4.CONFITERIA
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Existencias
Precio válido a partir de Fecha visto por última vez Localización permanente No para préstamo Fecha de adquisición Tipo de ítem Koha Estado de pérdida Enumeración/cronología de publicación seriada Estado de retiro Número de copia Especificación de materiales (volumen encuadernado u otra parte) Código de colección Estado dañado Código de barras Ubicación/localización actual Signatura topográfica completa
2015-01-272022-11-16EAM 2005-01-21Libros   1 GENERAL 04712EAM664.752 P.981
2015-01-272015-01-27EAM 2005-01-21Libros   2 GENERAL 04713EAM664.752 P.981

PBX: (6) 745 11 01
FAX: Ext. 159

Avenida Bolivar N. 3-11
Institución Universitaria EAM
Armenia - Quindío

Síganos y únase a nuestra

Familia EAM

Con tecnología Koha